top of page


어스파머 | 30년 발효장을 이어 온 '무량수' 정병우 대표의 걱정
기후변화 전통장류 위기, 영주의 전통 장류 제조업체 '무량수'의 정병우 대표가 기후변화와 고령화로 겪는 어려움을 전하다. 지역 특산물 사용에 어려움을 겪는 가운데, 환경 보호와 혁신을 위한 노력을 기울이고 있다.
0


박진희의 먹거리 정의 | 식탁의 불평등, 중년까지 편의점 전성시대
50~60대의 편의점 매출이 늘었다. 전 세대를 아우르는 편의점 식사를 멈춰야 하지 않을까 박진희 2024-11-14 박진희 로컬의 지속가능성 활동가 (재)장수군애향교육진흥재단 사무국장 초록누리 협동조합의 이사장 역임 한국농어민신문,...
0